Av. Arica N° 225 – Barranca
Bienvenidos a
August Escoffier Escuela de Gastronomía y Hotelería
La escuela de Gastronomía, Bar, Gestión Hotelera y Servicios Turísticos August Escoffier fue creada en el año 2009 mediante Resolución Directoral Regional 000685-11-DRELP.
Contamos con más de 15 años al servicio de la comunidad.
August Escoffier, está comprometido en brindar educación de calidad, innovadora y acorde a las necesidades del sector para elevar la competitividad turística de nuestra provincia, a través del aseguramiento de la calidad de los servicios.
Escuela de Gastronomía y Hotelería August Escoffier
Una formación con ética, valores y habilidades complementarias
August Escoffier está bajo la Coordinación General del Chef Christian Zapata Espericueta, profesionales que han apostado por el desarrollo turístico en la provincia de Barranca a través de la institución que lideran.
Modernos planes de estudio
Talleres prácticos totalmente equipados
Formación práctica y vivencial
Convenios y oportunidades laborales
+15
AÑOS DE
EXPERIENCIA
Escuela de Gastronomía y Hotelería August Escoffier
CONVENIO CON LA UNIVERSIDAD CATOLICA SEDE SAPIENTIAE…
…y alianzas estratégicas con la Zona Arqueológica de CARAL y la Cámara de Turismo de la Provincia de Barranca.
Universidad Católica Sedes Sapientiae – UCSS
Alianza Estratégica
Zona Arqueológica de CARAL – Supe – Barranca
Alianza Estratégica
Convenio importante con el Restaurante Señorío de Sulco del reconocido Chef FLAVIO SOLORZANO
Escuela de Gastronomía y Hotelería August Escoffier
Formación con ética, valores, habilidades complementarias
…hacen que nuestros alumnos sean los mejores de la región.
Misión
Para el año 2028, ser el referente líder en la formación técnica y productiva de la región.
Visión
Formar de manera integral técnicos competentes, emprendedoras y con valores éticos.
Valores
La práctica de valores se manifiesta en la interrelación del equipo directivo, administrativo, estudiantes, personal de servicio, estudiantes
Escuela de Gastronomía y Hotelería August Escoffier
Staff de Docentes
Contamos con una plana docente altamente calificada en cada una de sus especialidades y hoy en día contamos con egresados laborando en las principales regiones turísticas del Perú y el mundo.
COORDINADOR ACADEMICO
CHEF. CHRISTIAN ZAPATA E.
DOCENTE
LIC. MARGARITA SALVADOR B.
DOCENTE
LIC. MAYCKOL ROMERO C.
DOCENTE
MG. MIGUEL ROMERO B.
Escuela August Escoffier
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El equipo de atención al cliente, te brindara asistencia y respuestas. Deja tus datos y tu consulta, y nos comunicaremos contigo
UBICANOS
Av. Arica N° 225 – Barranca
augustes_coffier@hotmail.com
963 299 525
